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📷写真・📝レビュー提供：やままる
取材・編集：MEDIA DOGS 編集部／ © 2025 MEDIA DOGS

旅のハイライトは「朝食」にあり！

「旅の満足度は食事で決まる」なんて言いますが、箱根のラグジュアリーリゾート「ふふ箱根」での滞在は、まさにその言葉を実感させてくれるものでした。

特に、朝食。夕食の感動が素晴らしかっただけに、朝食も期待しておりましたが、しっかりとその期待を超えてきてれました。

品数の多さ、一品一品のクオリティ、そして心憎い演出の数々…。今回は、ホテル全体のレビューとは別に、「朝食」だけに焦点を当てて、その魅力を余すところなくお伝えしたいと思います。

夕食とお部屋のレビューに関しては別の記事にまとめておりますので、気になる方はぜひチェックしてみてくださいね。

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紹介している記事のリンクは、記事末にも一覧でまとめています。本編を読み終えた後、気になる記事は最後にゆっくりご覧ください。

光あふれる「山の笑」で迎える特別な朝

朝食の舞台は、夕食と同じく本館2階にある「日本料理 山の笑（やまのえ）」。夜は照明が落とされ、しっとりとムーディーな雰囲気でしたが、朝は一変。大きな窓から箱根の柔らかな光がたっぷりと差し込み、清々しく開放的な空間が広がっていました。

幸運にも窓際の席に案内され、目の前には晴れた空と箱根連山の美しい緑が。澄んだ空気と素晴らしい景色を眺めながらいただく朝食は、それだけで最高の贅沢です。

同じレストランでも、時間帯によって全く異なる表情を見せてくれる。そんな演出にも、ふふ箱根のこだわりを感じずにはいられませんでした。

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品数に圧倒される和定食スタイル。その全貌とは？

ふふ箱根の朝食は、ビュッフェではなく、一品ずつ丁寧に提供される和定食のスタイル。席に着くと、まず美しい前菜が運ばれてきます。ここから、感動の朝食体験がスタートします。

まずは名物「玉ねぎドレッシング」で目覚める

最初に登場したのは、新鮮な野菜サラダと、美しい層をなした茶碗蒸し。

特に注目すべきは、サラダに添えられた「玉ねぎドレッシング」です。これは「ふふ」ブランド全体で大人気の名物で、多くの宿泊者がお土産に買って帰るという逸品。

一口味わうと、玉ねぎの自然な甘みと旨みが口いっぱいに広がります。オイルベースでありながら、驚くほどさっぱり。シャキシャキの野菜との相性は抜群で、朝の眠たい体がシャキッと目覚めるような感覚でした。

このドレッシングは、公式オンラインショップでも購入可能なので、気になる方はぜひチェックしてみてください。

つやつやの釜炊きご飯と、ごはんが止まらなくなる“おかず達”

サラダをいただいていると、重厚な陶器の器が運ばれてきます。蓋を開けると、そこには彩り豊かなおかずの数々が宝石箱のように並んでいました。

そして続く焼き魚、だし巻き卵、おひたし、煮物…。どれもこれも、ごはんが進むこと間違いなしのラインナップです。

そして、主役のごはんは一組ずつ釜で炊き上げた「釜炊きご飯」で提供されます。蓋を開けた瞬間に立ち上る湯気と甘い香り。

一粒一粒が立ったお米は、つやつやと輝いていて、これだけでもご馳走です。あまりの美味しさに、普段は朝食を控えめにしている私も、思わずおかわりしてしまいました。

真打登場！ふふ箱根名物「朝カレー」

「もうお腹いっぱい…」そう思い始めた頃、スタッフの方がにこやかに「名物の朝カレーはいかがですか？」と声をかけてくれます。そう、これこそが、ふふ箱根の朝食を象徴するもう一つの名物、「強羅ごろごろカレー」です。

小さな土鍋で提供されるこのカレーは、その名の通り、大きめにカットされた野菜やお肉がゴロゴロと入っています。なんでも、箱根強羅の岩をイメージしているのだとか。

スパイスは効いていながらも辛さはマイルドで、朝からでも食べやすい優しい味わい。コク深いルーが釜炊きご飯と絡み合い、満腹のはずなのに、スプーンが止まらなくなります。これは絶対に味わうべき一品です！

体験してわかった！良かった点と少し気になった点

良かった点：
言うまでもなく、その圧倒的な満足感です。味、ボリューム、見た目の美しさ、すべてがハイレベル。特に、釜炊きご飯とそれに合うおかずの数々、そして名物のドレッシングとカレーという「スター選手」が揃っている点は、他のホテルの朝食とは一線を画します。

少し気になった点：
これは嬉しい悲鳴ですが、とにかくボリュームが満点です。少食の方は、すべてを食べきるのは難しいかもしれません。ただ、カレーは「一口だけでも」と量を調整してもらうこともできるようなので、気軽に相談してみるのが良さそうです。また、窓際の席は限られているため、必ずしも景色が見える席に案内されるとは限らない点は、念頭に置いておくと良いでしょう。

ふふ箱根で実際に朝食を食べた人のリアルな口コミをチェック！

ふふ箱根の朝食はについて私以外の意見も気になる方も多いかと思います。ということで、特に名物の朝カレーやごはんが進むおかずの数々について、実際に宿泊された方々の生の声を集めてみました。

満足度の高い口コミから、気になる改善ポイントまでご紹介します。

絶賛の声

★★★★★「おかずがいっぱいで、御飯が進みます」

御飯は釜炊き。一杯目はよそっていただきました。鮪のやまかけ風と、とろろ。野菜がごろごろ入ったカレー鍋。おかずがいっぱいで、御飯が進みます。出典：Ameblo（えのころりんのお気楽日記）

釜炊きごはんとおかずの相性が抜群という評価です。朝からしっかりと食べられる品数の多さと、それぞれのおかずのクオリティの高さが伝わってきますね。特に土鍋で炊かれたごはんの美味しさは多くの方が絶賛されています。

★★★★★「朝からボリュームたっぷりの美味しい和食。大満足！」

朝からボリュームたっぷりの美味しい和食。大満足！「カレーもありますよ」とのお声がけが。お腹いっぱいなのに、ついついカレーまでしっかりいただきました。出典：一級建築士の家づくりラボ

朝食のボリュームに驚きつつも、名物の朝カレーまでつい完食してしまうほどの美味しさだったとのこと。スタッフの気配りあるお声がけも、朝食体験をより楽しいものにしてくれているようです。

★★★★★「土鍋が空になるまで完食！妙に美味しく感じた朝カレー」

カレーうまい！ワタシは連れほどカレー好きなわけではないのだけど妙に美味しく感じて土鍋が空になるまで完食！ズッキーニやパプリカなどゴロっと野菜が入ってました。ふふ箱根さんの朝食は和食オンリーですがどれも上質でボリュームもほどよく、満足。出典：うひひの日。温泉宿泊レポ

普段はあまりカレーを食べない方でも、ふふ箱根の朝カレーには特別な魅力があるようです。野菜がゴロゴロ入った「強羅ごろごろカレー」は、朝食の隠れたメインディッシュとして多くの宿泊客を魅了しています。

改善を期待する声

一方で、高級旅館ならではの期待値の高さから、細かな点を指摘する声もありました。

★★★☆☆「ご飯の装い方が残念でした」

従業員の方々もご親切で流石はふふ！食事は外れず美味しく頂きました。一つお願いがございます。残念に思いましたのはご飯の装い方でした。朝食時にお茶碗に装った際に少し多く感じられたのか？盛り付けたお茶碗のご飯をしゃもじが数回払い退けました…それには少し驚き良くない部分として印象深く残りました。ご飯の装い方について正しく指導なさることをお願いします。出典：一休.com

料理そのもののクオリティは高く評価されている一方で、サービスの細部に改善の余地があるようです。高級旅館だからこそ、一つひとつの所作に注目が集まるということでもありますね。

★★★☆☆「朝食にカレーをお願いしましたが、量がすごく小さく」

朝食にカレーをお願いしましたが、4人分として提供されたものがすごくちいさく、スプーン1杯ずつくらいしかありませんでした。出典：Yahoo!トラベル

名物の朝カレーについて、人数によっては量が少なく感じられる場合があるようです。ただし、多くの口コミでは「お腹いっぱいになった」という声が多いため、その日の提供状況や個人の食事量によって感じ方が異なる可能性があります。カレーのおかわりについては、スタッフに相談してみるのも良いかもしれませんね。

口コミから見えてくるふふ箱根朝食の魅力

口コミを総合すると、ふふ箱根の朝食は「品数の豊富さ」「土鍋で炊いたごはんの美味しさ」「名物の朝カレー」という3つのポイントで高く評価されています。

特に印象的なのは、「おかずが多すぎてお腹いっぱいになる」という幸せな悩みを多くの方が感じていること。茄子の味噌田楽、鰈の西京焼き、出汁巻き玉子など、ごはんが進む絶品おかずの数々は、朝からしっかりと栄養を摂りたい方にぴったりです。

そして何より、朝食の最後に登場する「強羅ごろごろカレー」は、お腹いっぱいでもつい食べてしまう魅力があるようです。「カレー好きじゃないのに完食した」という声もあるほど、ふふ箱根の朝カレーには特別な美味しさがあります。

一部のサービス面での改善点はあるものの、料理のクオリティそのものについては非常に高い満足度が伺えます。朝からこんな贅沢な和食を味わえるなんて、まさに至福のひとときですね。

ふふ箱根の朝食は、わざわざ体験しに行く価値あり！

ふふ箱根の朝食は、単なる「一日の始まりの食事」ではありません。それは、滞在のハイライトとなり得る、一つの完成されたエンターテイメントでした。一品一品に込められたこだわりと、ゲストを喜ばせようというおもてなしの心を感じることができます。

「美味しい朝食で、最高の一日をスタートさせたい」
「旅の食事には絶対に妥協したくない」

そんな食いしん坊なあなたにこそ、ぜひ体験してほしい朝食です。ふふ箱根に宿泊する際は、ぜひお腹を空かせて、この感動を味わってみてください。

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[文/構成 by MEDIA DOGS編集部]

※本記事は訪問時の情報をもとに作成しています。サービス内容や営業時間、料金等は変更される場合がありますので、最新情報は公式サイトや店舗にご確認ください。

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