先日宿泊したマリオットの「セントレジスホテル大阪」。その朝食が、忘れられないほど素晴らしかったので、早速レポートします！一言で言うなら、「メインディッシュの感動がすべてを支配する、極上の朝食体験」でした。これから訪れる方の参考になれば嬉しいです。

会場の雰囲気：まるで海外？洗練された空間

朝食会場は、天井が高く開放的で、とても優雅な雰囲気。壁には金色と青を基調とした美しい壁画が飾られており、まるで美術館のようです。私が訪れたときは海外からのお客様が多く、日本人はあまり見かけることなく国際的な雰囲気が漂っていました。窓の外に広がる景色も相まって、非日常感を存分に味わえます。

提供スタイル：メインを選べるハーフビュッフェ形式

セントレジス大阪の朝食は、メインディッシュを1品選び、それ以外の料理をビュッフェ形式で楽しむ「ハーフビュッフェ」スタイルです。メインは豪華な洋食か、丁寧な和朝食から選べます。この「選べる」というのが、特別感を高めてくれますよね。

メニュー内容：感動のメインディッシュと質の高いビュッフェ

主役はこれ！選べる絶品メインディッシュ

今回、私は洋食の「エッグベネディクト」、相手は「和朝食」をチョイス。

私の一皿は、とろりとした黄身が溢れ出す完璧なポーチドエッグに、濃厚なオランデーズソースがたっぷり。付け合わせのソーセージやキノコも絶品で、本当に感動的な美味しさでした。一方の和朝食も、焼き魚や出汁巻き玉子など、一つひとつが丁寧に作られているのが伝わってくる上品な味わいだったそうです。

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