取材・編集：MEDIA DOGS 編集部／ © 2025 MEDIA DOGS

ファミリーマートで見つけた「NIBOSHIMANIA かけ濃厚煮干そば」ファミリーマートで発売されたカップ麺ですが、これがお店の味を再現できているラーメンでした。

煮干しのガツンとくる風味と、それに負けない麺の存在感。お酒の後に食べたこのラーメンは至福の一時を与えてくれました。今回は、この衝撃的な一杯を徹底レビューします！

そもそも「NIBOSHIMANIA かけ濃厚煮干そば」とは？

この商品は、ファミリーマートのプライベートブランド「ファミマル」から発売されているカップ麺です。ただのカップ麺と侮るなかれ、東京の煮干しラーメン界で名を馳せる人気店「NIBOSHIMANIA」が監修した、まさに”至高の一杯”。

スープへのこだわりが尋常ではなく、「液体スープ」に加えて2種類の「粉末スープ」を使用する「W粉末スープ」仕様。これにより、煮干しの持つ深い旨味と香りを極限まで引き出しているのが最大の特徴です。

商品概要

• 商品名: NIBOSHIMANIA かけ濃厚煮干そば
• 監修: 東京の人気店「NIBOSHIMANIA」
• 価格: 267円（税込288円）※ファミリーマート通常価格
• 内容量: 108g（めん70g）
• 調理時間: 熱湯5分
• 備考: 店舗により取り扱いが無い場合があります。具材の入っていない「かけそば」スタイルです。

いざ実食！気になる味と作り方を徹底レビュー

百聞は一見にしかず、さっそく作って食べてみました！

開封の儀：3つの小袋が期待感を煽る

フタを半分開けると、中から「液体スープ」と2つの「粉末スープ」の計3つの小袋が出てきます。この小袋の多さが、スープへのこだわりを物語っていますね。

作り方は簡単。まず2つの粉末スープを麺の上にあけ、熱湯を内側の線まで注ぎます。液体スープはフタの上で温めておくのがポイント。5分待ったら、温めておいた液体スープを加え、よーくかき混ぜれば完成です！

香りから違う！ひと口目でわかる圧倒的な煮干し感

液体スープを注いだ瞬間、あたりに広がる煮干しの豊潤な香り！これはすごい…。

スープを一口飲むと、口の中に煮干しの力強い旨味がガツンと広がります。ただ塩辛いだけでなく、粉末煮干し由来のざらりとした舌触りが、スープの濃度と本格感を演出しています。まさに「濃厚」という言葉がぴったり。本当に、お店で食べているような感覚に陥りました。

麺はやや硬めで歯切れの良いタイプ。この濃厚なスープに負けない存在感があり、相性も抜群です。「うまい！」、その一言に尽きますね。具材が入っていない「かけそば」スタイルだからこそ、純粋にスープと麺のクオリティの高さを堪能できます。