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📷写真・📝レビュー提供：やままる
取材・編集：MediaDogs編集部／ © 2025 MediaDogs

「品数豊富で心温まる、最高の朝ごはんでした！」

旅の楽しみといえば、やっぱり食事ですよね。特に朝食はその日1日の活力を決める大切な時間。今回は、島根県・さぎの湯温泉にある老舗旅館「さぎの湯荘」でいただいた、感動的な朝食を徹底レビューします。結論から言うと、期待をはるかに超える大満足の内容でした！

さぎの湯荘の朝食レポ｜会場から食べ終わるまで

ここからは、朝食会場の雰囲気から実際の味わいまで、順番に紹介していきます。

美しい庭園を望む、静かで落ち着いた食事会場

朝食会場は、夕食と同じ個室で用意していただけました。私たちが通されたのは「桐」というお部屋。完全なプライベート空間なので、周りを気にせず、自分たちのペースでゆっくりと食事を楽しめるのが何より嬉しいポイントです。

部屋は清潔感のある畳敷きで、大きな窓の外には手入れの行き届いた美しい庭園が広がります。訪れたのが11月下旬だったので、木々が赤や黄色に色づいていて、まるで一枚の絵画のよう。この景色を眺めながらいただく朝食は、格別なものがありました。

提供スタイルは、ゆったり楽しめる「和定食」

さぎの湯荘の朝食は、ビュッフェ形式ではなく、一人ひとりにお膳が運ばれてくる「和定食」スタイルです。時間になるとスタッフの方が個室まで運んでくださるので、慌ただしく料理を取りに行く必要もありません。朝の貴重な時間を、同行者との会話や窓からの景色を楽しみながら、優雅に過ごすことができました。実際に私も、40分ほどかけてゆっくりと味わい、大満足の朝食タイムとなりました。

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品数豊富！地元の恵みが詰まったメニュー内容

お膳を見て、まず驚いたのがその品数の多さ！「朝からこんなに！？」と思わず声が出てしまうほど、彩り豊かな小鉢がずらりと並びます。地元の食材をふんだんに使った、素朴ながらも心のこもったお料理の数々をご紹介します。

メインはふっくら焼き魚

この日のメインは、丸ごと一匹の焼き魚。確かカレイだったと思います。程よい塩加減で、身はふっくらと柔らかく、朝からご飯が進む美味しさでした。骨も少なく食べやすかったのが印象的です。

つやつやの島根産コシヒカリと具沢山のお味噌汁

主食は、島根県産のコシヒカリ。つやつやと輝く白米は、一粒一粒が立っていて、噛むほどに甘みが広がります。お味噌汁も、お豆腐やワカメなど具沢山で、出汁の効いた優しい味わいが体に染み渡りました。

名物の温泉卵と温かい湯豆腐

温泉旅館ならではの一品、温泉卵ももちろんありました。とろりとした黄身が出汁と絡み合い、絶妙な美味しさです。さらに、固形燃料で温められた湯豆腐も。寒い朝に、ふうふう言いながらいただく温かいお豆腐は、心も体も温めてくれました。

その他、多彩な小鉢たち

その他にも、ひじきの煮物、新鮮な野菜サラダ、数種類の香の物、そしてご飯のお供に欠かせない味付け海苔など、本当にたくさんの料理が並びます。どれも丁寧に作られていて、家庭的でほっとする味わい。ボリュームもしっかりあるので、男性でも満足できる内容だと思います。

味や満足度｜素朴で優しい、毎日でも食べたい味

全体を通して、味付けは「素朴で優しい」という言葉がぴったり。奇をてらったものはなく、素材の味を活かした丁寧な料理ばかりです。派手さはありませんが、一口食べるたびに「ああ、美味しいな」と心から思える、滋味深い味わいでした。旅先で疲れた胃にも優しく、朝からしっかりとエネルギーをチャージできました。

写真映えポイントは「お膳と庭園のコラボ」

写真好きの方におすすめしたいのが、お膳全体と窓の外の庭園を一緒に写す構図です。彩り豊かな料理と美しい日本の庭園が合わさって、旅の思い出に残る素敵な一枚が撮れること間違いなし！自然光がたっぷり入るので、料理もより一層美味しそうに写りますよ。

良かった点・気になった点

良かった点

• 個室でプライベートな空間で食事ができる
• 品数が非常に多く、満足度が高い
• 素材の味を活かした、優しく美味しい味付け
• 美しい庭園を眺めながらという最高のロケーション

気になった点

• 特にありませんが、強いて言えばボリューム満点なので、小食な方は少し多く感じるかもしれません。でも、残しても大丈夫な雰囲気なのでご安心を。

おすすめ度は★★★★★（星5つ）

さぎの湯荘の朝食は、「静かな空間で、質の高い日本の朝ごはんをゆっくりと味わいたい」というすべての方におすすめできます。

• カップルや夫婦：プライベートな空間で、水入らずの朝の時間を過ごせます。
• ファミリー：個室なので、小さなお子様がいても周りを気にせず安心です。
• 女子旅：彩り豊かな食事と美しい庭園は、写真映えも抜群！

また、有名な足立美術館まで徒歩1分という最高の立地も魅力。美術館の開館前に、しっかり美味しい朝食をいただいてから出かける、というプランもおすすめです。さぎの湯荘に宿泊される際は、ぜひ朝食付きのプランを選んで、この感動を味わってみてください！

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[文/構成 by MediaDogs編集部]

※本記事は訪問時の情報をもとに作成しています。サービス内容や営業時間、料金等は変更される場合がありますので、最新情報は公式サイトや店舗にご確認ください。

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