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取材・編集：MEDIA DOGS 編集部／ © 2026 MEDIA DOGS

「食べログ評価4.24（2026年1月27日時点）は伊達じゃなかった…！」

表参道にある焼肉の名店「よろにく」での誕生日ディナーは、単に美味しいお肉を食べるという行為を超え、五感すべてで味わう至高の食体験でした。

一口ごとに訪れる感動、計算され尽くしたコースの流れ、そして心温まるおもてなし。

この記事では、なぜ「よろにく」が特別な日に選ばれ続けるのか、その秘密を私の実体験を通して余すところなくお伝えします。

焼肉界の革命児「よろにく」とは？ まずは基本情報をチェック

「よろにく」は、2007年に表参道にオープンして以来、焼肉業界に新たな流れを築き上げてきた”新世代の肉割烹”として知られています。

オーナーの桑原VANNE秀幸氏は、名店での修行を経て、和牛の可能性を追求し続けている異色の和牛求道者。今では多くの高級焼肉店で定番となった「店員が最高の状態で肉を焼いて提供するスタイル」や「シルクロースを一口ご飯といただく」といった楽しみ方を広めた先駆者としても有名です。

その実力は折り紙付きで、「The Tabelog Award」では長年にわたりSilverやBronzeを受賞し続け、「食べログ 焼肉 百名店」にも毎年選出されるなど、輝かしい実績を誇ります。

店舗基本情報

店名	よろにく
ジャンル	焼肉、ホルモン
住所	東京都港区南青山6-6-22 ルナロッサ南青山 B1F
アクセス	地下鉄表参道駅B1出口より徒歩約10分
営業時間	17:00～ （詳細は要確認）
定休日	無休
予算	ディナー：￥10,000～￥19,999
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
予約	完全予約制。ネット予約可。予約困難なため早めの計画がおすすめです。

【実食】18品の饗宴！「ベーシックだけど満足感高いコース」徹底レビュー

今回私たちが予約したのは、食べログにも掲載されている「ベーシックだけど満足感高いコース」（12,800円/税込）。お店の定番メニューが一通り楽しめるという、まさに初回訪問にぴったりのコースです。

コース内容は以下の通り。

ベーシックだけど満足感高いコース　12,800円 (税込

前菜　　　　　キムチ盛合わせ　ナムル盛合わせ
冷製　　　　　本日の牛刺し2種　　ユッケ　
鮮菜　　　　　本日のサラダ
焼物塩　　　　ハツ　上タン　上ハラミ
焼物たれ　　　本日の赤身　ツチノコ
椀　　　　　　ハチノスのお吸物
焼物希少部位　シャトーブリアン　シルクロース
焼物特撰部位　特選サーロイン　ザブトンのすき焼き
麺　　　　　　阿波の手延べ素麺
甘味　　　　　かき氷

※コース内容はその日の入荷状況により異なります。
※コースは人数様分のご注文となります。

引用：食べログ

※本記事は訪問時の情報をもとに作成しています。サービス内容や、料金等は変更される場合がありますので、最新情報は公式サイトや店舗にご確認ください。

ここからは、当日の感動を写真と共にお届けします。

隠れ家空間と心遣い溢れる個室

お店は表参道の骨董通りから少し入った路地の地下。まさに大人の隠れ家です。予約時間の17時少し前に到着すると、地下へと続く階段には既に開店を待つ人々の列が。その人気ぶりを肌で感じます。

そして驚いたのが、案内された席。なんと個室でした！

実は予約後、誕生日での利用であることを電話で伝えていたのですが、その際に「デザートのかき氷に花火を付けていただくことは可能ですか？」と相談したところ、快く引き受けてくださったのです。

おそらく、その電話がきっかけで個室をご用意いただけたのではないかと…。この細やかな配慮に、食事が始まる前から胸がいっぱいになりました。

前菜：キムチとナムルの盛り合わせ

まずは前菜から。丁寧に作られたことがわかる上品な味わいのキムチ3種とナムル3種。これからの料理への期待をぐっと高めてくれます。

このキムチがとっても美味しい…！焼肉屋さんに行って出されたキムチを全部完食することはほとんどないのですが、ここのキムチは、食事を食べ終わる頃にはすべて食べ切ってしまうほどでした。

冷製：牛刺し2種とユッケ

続いては冷製3品。この日の牛刺しは、赤身の旨味が凝縮された「しんしん」の生と、何かのお肉（？）の炙り。（うまく聞き取れず＾＾;）そして、濃厚な卵黄が絡む絶品ユッケです。

新鮮でなければ提供できない生肉を、こうして安心して楽しめるのは本当に嬉しい限り。

口の中でとろける感覚は、まさに至福です。

焼物（塩）：ハツ、厚切り上タン、肩ロース

ここからはいよいよ焼物へ。すべてお店のスタッフさんが目の前で一枚一枚、最高の焼き加減に仕上げてくれます。まずは塩味の3種。

まずはハツ。コリコリとした食感が楽しい。臭みは一切なく、旨味だけが残ります。

２枚目は厚切り上タン。サクッとした歯切れの良さと、噛むほどに溢れ出す肉汁がたまりません。

３枚目は肩ロース！こちらはネギとニンニクを乗せて。肉の甘みと薬味の風味が絶妙にマッチします。

驚くほどレアな焼き加減ですが、これが「よろにく」スタイル。素材への絶対的な自信が伺えます。

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焼物（タレ）：しんしん、ツチノコ

続いてタレ焼き。本日の赤身は「しんしん」、そして「ツチノコ」というユニークな名前の部位です。「ツチノコ」は牛のもも肉の一部にある希少部位の俗称とのこと。

どちらも驚くほど柔らかく、口に入れた瞬間に溶けていくよう。なのに、しつこい脂っぽさは全く感じません。これが上質な和牛の力なのでしょうか…

「ツチノコは一口でお召し上がりください」というスタッフさんの言葉に従い、一気に頬張ると、凝縮された肉の旨味が口いっぱいに広がりました。

椀：ハチノスのお吸物

ここで一旦お口直し。ホルモンの一種であるハチノスを使った上品なお吸物です。優しい出汁が、ここまでの肉の余韻をすっきりと流してくれます。

焼物（希少部位）：シャトーブリアン、シルクロース

コースはクライマックスへ。まずは牛肉の最高級部位「シャトーブリアン」と、よろにくの代名詞「シルクロース」の登場です。

シャトーブリアンは「2口でお召し上がりください。1口目はタレだけで、2口目はわさびをつけて」と指示が。

言われた通りにいただくと、1口目は肉そのものの繊細な甘みを、2口目はわさびが引き立てるキレのある旨味を堪能できました。

シルクロースと言われる薄切りの美しいロース。

こちらはさっと炙り、「ご飯を包んで食べてください」と、一口サイズのご飯と共に提供されます。

これがもう…絶句するほどの美味しさ。肉の脂とタレが染み込んだご飯が口の中で一体となり、とろけていきます。

焼物（特撰部位）：特選サーロイン、ザブトンのすき焼き

最後の焼物は、特選サーロインとザブトンのすき焼き風。

特選サーロインは棒状のサーロインとして提供されます。

とにかく、溢れ出る肉汁がすごい！これを大根おろしとポン酢でさっぱりといただくのが最高でした。濃厚なのに後味は爽やか。

ザブトンのすき焼き、こちらも名物の一つ。

さっと焼いたザブトンを、濃厚な卵黄にたっぷりと絡めていただきます。

甘辛いタレと卵黄、そして肉の旨味が三位一体となった、背徳的ともいえる美味しさでした。

麺：阿波の手延べ素麺

〆は、まさかの素麺。「え、焼肉の〆に素麺？」と侮るなかれ。これが想像を絶する美味しさでした。

コシのある阿波の手延べ素麺に、キリッとした冷たい出汁。添えられた海苔の佃煮とわさびを少しずつ溶かしながらいただくと、味が変化して最後まで飽きさせません。

肉の脂をすっきりと洗い流してくれる、計算され尽くした一品。本当に感動しました。

甘味：花火付きのかき氷

そして最後のデザート。青山店では「ほうじ茶」と「しろくま」から選べたので、私たちは「しろくま」をチョイス。すると…パチパチと音を立てる花火が添えられて登場！最高の誕生日サプライズです。

このかき氷も専門店顔負けのクオリティ。ふわふわの氷に優しい甘さの練乳、中にはフルーツや黒豆が隠れています。2人でシェアしてちょうど良いボリューム感。最後まで完璧なコースでした。

食後には温かいほうじ茶と、お口直しのガムまでいただきました。このガムが1粒ではなく、丸々1つ提供されるのも嬉しい驚きでした。

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良かった点・気になった点

今回の体験を振り返り、良かった点と少し気になった点を率直にまとめます。

良かった点

• 想像を絶する料理のクオリティ：どの肉も最高品質で、一口ごとに感動がありました。特に〆の素麺は衝撃的な美味しさ。
• 完璧なプレゼンテーション：スタッフさんが全ての肉を最高の状態で焼いてくれるため、食べることに集中できます。食べ方の指示も的確で、肉のポテンシャルを120%引き出していました。
• 心温まるホスピタリティ：誕生日のサプライズや個室への配慮など、マニュアルではない心からのおもてなしを感じました。
• 洗練された空間：隠れ家的な雰囲気と清潔感のある店内は、特別な日の食事にぴったりです。

気になった点

• 価格帯：コースとドリンクで2人で約33,000円。決して安くはありませんが、体験価値を考えれば納得の価格です。普段使いというよりは、ハレの日向けですね。
• 予約の取りにくさ：超人気店のため、予定が決まったらすぐに予約することをおすすめします [5]。
• 開店前の行列：予約していても、時間によっては少し待つ可能性があります。

「よろにく 青山店」へ実際にいった人の反応は？口コミや評価をチェック！

誕生日や記念日に利用する高級焼肉店だからこそ、実際に訪れたお客様の声は気になるもの。私のレビューとは別で、表参道「よろにく」に実際に足を運んだ方々の、リアルな口コミをご紹介します。

良い意見も、気になる意見も包み隠さずお伝えしますので、予約前の参考にしてください。

【良い口コミ】お肉の質とサービスに感動の声!

★★★★★「記念日のディナーで最高の時間を過ごせました」

記念日のディナーで利用しました。全てのお肉をスタッフの方が焼いてくださり、どのお肉も肉質がよくとても美味しくいただけました。コースのなかでよろにくでしかいただけない特別な一品もあり、大満足です。出典:食べログ

★★★★☆「間違いなく美味い。肉の旨味が感じられる」

肉に関しては、全て美味しかったです。中でも、看板のシルクロースとサーロインは非常に肉の旨味が感じられ、さすがだなと思いました。口コミとおり素晴らしいお肉でした。出典:食べログ

★★★★★「よろにく全裏メニューで至福の時間」

よろにく全裏メニューを堪能、、、とにかく至福の時間でした。肉寿司、最高だっだ、、、シャトーブリアン、トリュフも至福のひと時でした。色んな部位を食べすぎて覚えきれませんでした。これだけ食べても胃もたれせず、最後まで美味しくいただきました。出典:Retty

【気になる口コミ】予約の難しさとサービス面での指摘も

★★★☆☆「予約が取れないのが最大のネック」

間違いなく美味いです。ただ予約が取れね～。口コミとおりですが、予約がパンパンで全く予約が取れません。個人的な意見なのですが、焼肉屋に何か月も前から予約したくない私としては2~3日前に予約できないのが残念です。出典:食べログ

★★★☆☆「サービスのレスポンスに課題あり」

満席ではないがオーダー・サービスに対するレスポンスが悪い。何度も催促してしまいストレスが溜まる。あと、お店の雰囲気と逆に席が悪かったのか換気が悪く熱い煙いという状況でした。お肉の味は確かに素晴らしいのですが、高級店としてのサービス面での改善を期待したいです。出典:食べログ

口コミから分かる「よろにく」のリアル

実際の口コミを総合すると、お肉の質と味については圧倒的に高評価です。特にシルクロースやシャトーブリアンなど、よろにくならではの特別な部位に感動する声が多く見られました。スタッフが目の前で焼いてくれるサービスも好評です。

一方で、予約の取りにくさは覚悟が必要です。誕生日や記念日で利用を考えている方は、数ヶ月前からの予約計画をおすすめします。また、混雑時のサービスのレスポンスや換気面で気になる声もありましたので、予約時には個室を希望するなど、快適に過ごせる工夫をするとよいでしょう。

総じて、特別な日に「最高のお肉」を味わいたい方には間違いなくおすすめできる名店です。事前の予約さえクリアできれば、忘れられない誕生日ディナーになること間違いありません。

記念日を最高の1日にするなら「よろにく」で間違いない！

総合評価

★★★★★ (5.0/5.0)

「よろにく」は、ただの焼肉店ではありませんでした。それは、計算され尽くしたコース構成、最高の技術で提供される極上の和牛、そして心温まるおもてなしが融合した、一つの完成された”食のエンターテイメント”です。

食べログの高評価に期待して訪れましたが、その期待を軽々と超えてくる感動がありました。「大満足」という言葉がこれほどしっくりくるお店は、そう多くはありません。

こんな人におすすめ！

• 誕生日や記念日など、絶対に外したくない特別な日を祝いたい方
• 本当に美味しい焼肉を、最高の状態で味わいたい方
• 大切な人をもてなしたい、感動させたい方

確かに予約は取りにくく、価格も特別ですが、それ以上の価値と忘れられない思い出がここにはあります。大切な人との記念日に、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。きっと、最高の1日になるはずです。

[文/構成 by MEDIA DOGS編集部]

※本記事は訪問時の情報をもとに作成しています。サービス内容や営業時間、料金等は変更される場合がありますので、最新情報は公式サイトや店舗にご確認ください。

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