取材・編集：MEDIA DOGS 編集部／ © 2026 MEDIA DOGS

「食べログ評価4.24（2026年1月27日時点）は伊達じゃなかった…！」

表参道にある焼肉の名店「よろにく」での誕生日ディナーは、単に美味しいお肉を食べるという行為を超え、五感すべてで味わう至高の食体験でした。

一口ごとに訪れる感動、計算され尽くしたコースの流れ、そして心温まるおもてなし。

この記事では、なぜ「よろにく」が特別な日に選ばれ続けるのか、その秘密を私の実体験を通して余すところなくお伝えします。

焼肉界の革命児「よろにく」とは？ まずは基本情報をチェック

「よろにく」は、2007年に表参道にオープンして以来、焼肉業界に新たな流れを築き上げてきた”新世代の肉割烹”として知られています。

オーナーの桑原VANNE秀幸氏は、名店での修行を経て、和牛の可能性を追求し続けている異色の和牛求道者。今では多くの高級焼肉店で定番となった「店員が最高の状態で肉を焼いて提供するスタイル」や「シルクロースを一口ご飯といただく」といった楽しみ方を広めた先駆者としても有名です。

その実力は折り紙付きで、「The Tabelog Award」では長年にわたりSilverやBronzeを受賞し続け、「食べログ 焼肉 百名店」にも毎年選出されるなど、輝かしい実績を誇ります。

店舗基本情報

店名	よろにく
ジャンル	焼肉、ホルモン
住所	東京都港区南青山6-6-22 ルナロッサ南青山 B1F
アクセス	地下鉄表参道駅B1出口より徒歩約10分
営業時間	17:00～ （詳細は要確認）
定休日	無休
予算	ディナー：￥10,000～￥19,999
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
予約	完全予約制。ネット予約可。予約困難なため早めの計画がおすすめです。

【実食】18品の饗宴！「ベーシックだけど満足感高いコース」徹底レビュー

今回私たちが予約したのは、食べログにも掲載されている「ベーシックだけど満足感高いコース」（12,800円/税込）。お店の定番メニューが一通り楽しめるという、まさに初回訪問にぴったりのコースです。

コース内容は以下の通り。

ベーシックだけど満足感高いコース　12,800円 (税込

前菜　　　　　キムチ盛合わせ　ナムル盛合わせ
冷製　　　　　本日の牛刺し2種　　ユッケ　
鮮菜　　　　　本日のサラダ
焼物塩　　　　ハツ　上タン　上ハラミ
焼物たれ　　　本日の赤身　ツチノコ
椀　　　　　　ハチノスのお吸物
焼物希少部位　シャトーブリアン　シルクロース
焼物特撰部位　特選サーロイン　ザブトンのすき焼き
麺　　　　　　阿波の手延べ素麺
甘味　　　　　かき氷

※コース内容はその日の入荷状況により異なります。
※コースは人数様分のご注文となります。

引用：食べログ

※本記事は訪問時の情報をもとに作成しています。サービス内容や、料金等は変更される場合がありますので、最新情報は公式サイトや店舗にご確認ください。

ここからは、当日の感動を写真と共にお届けします。

隠れ家空間と心遣い溢れる個室

お店は表参道の骨董通りから少し入った路地の地下。まさに大人の隠れ家です。予約時間の17時少し前に到着すると、地下へと続く階段には既に開店を待つ人々の列が。その人気ぶりを肌で感じます。

そして驚いたのが、案内された席。なんと個室でした！

実は予約後、誕生日での利用であることを電話で伝えていたのですが、その際に「デザートのかき氷に花火を付けていただくことは可能ですか？」と相談したところ、快く引き受けてくださったのです。

おそらく、その電話がきっかけで個室をご用意いただけたのではないかと…。この細やかな配慮に、食事が始まる前から胸がいっぱいになりました。

前菜：キムチとナムルの盛り合わせ

まずは前菜から。丁寧に作られたことがわかる上品な味わいのキムチ3種とナムル3種。これからの料理への期待をぐっと高めてくれます。

このキムチがとっても美味しい…！焼肉屋さんに行って出されたキムチを全部完食することはほとんどないのですが、ここのキムチは、食事を食べ終わる頃にはすべて食べ切ってしまうほどでした。

冷製：牛刺し2種とユッケ

続いては冷製3品。この日の牛刺しは、赤身の旨味が凝縮された「しんしん」の生と、何かのお肉（？）の炙り。（うまく聞き取れず＾＾;）そして、濃厚な卵黄が絡む絶品ユッケです。

新鮮でなければ提供できない生肉を、こうして安心して楽しめるのは本当に嬉しい限り。

口の中でとろける感覚は、まさに至福です。

焼物（塩）：ハツ、厚切り上タン、肩ロース

ここからはいよいよ焼物へ。すべてお店のスタッフさんが目の前で一枚一枚、最高の焼き加減に仕上げてくれます。まずは塩味の3種。

まずはハツ。コリコリとした食感が楽しい。臭みは一切なく、旨味だけが残ります。

２枚目は厚切り上タン。サクッとした歯切れの良さと、噛むほどに溢れ出す肉汁がたまりません。

３枚目は肩ロース！こちらはネギとニンニクを乗せて。肉の甘みと薬味の風味が絶妙にマッチします。

驚くほどレアな焼き加減ですが、これが「よろにく」スタイル。素材への絶対的な自信が伺えます。

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焼物（タレ）〜甘味のかき氷までを写真たっぷりレビュー！
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