【富士市カフェ体験記】絶景と本格茶を味わう隠れ家「佐野製茶所」へ行ってみた

📷写真・📝レビュー提供：カービー
取材・編集：MEDIA DOGS 編集部／ © 2026 MEDIA DOGS

目の前に広がる一面の茶畑、その奥に雄大にそびえる富士山。ここは、静岡県富士市にある「佐野製茶所」のサロンから望む景色です。看板もない、まさに「大人の隠れ家」と呼ぶにふさわしいこの場所で、自分で淹れる本格的なお茶を味わう。そんな、日常を忘れさせてくれる特別なひとときを過ごしてきました。

三代続く茶農家が営む、受賞歴多数の本格派

「佐野製茶所」は、富士山の南西麓、岩本山で三代続く茶農家が営むお茶屋さんです。そのコンセプトは「ちゃんと、ちゃのこと、おちゃのこと」。丁寧な手仕事で作られたお茶は、世界緑茶コンテストで金賞を受賞するなど、国内外で高く評価されています。製茶所に併設された「製茶所サロン」では、その高品質なお茶を、絶景と共に楽しむことができます。メニューは上煎茶や焙じ茶などがお茶菓子付きで700円からと、リーズナブルです。

基本情報

店名	佐野製茶所サロン（さのせいちゃじょさろん）
住所	〒416-0901 静岡県富士市岩本816-3
電話番号	0545-64-2288
営業時間	平日: 9:00～17:00 / 日曜・祝日: 10:00～17:00 (サロンL.O. 16:30頃)
定休日	月曜日・第2火曜日 (祝日の場合は営業、翌日休み)
駐車場	あり (6台・無料)
席数	約20席 (テーブル、カウンター、テラス席)
支払い方法	カード可、QRコード決済可
予約	予約不可

五感で味わう、お茶との豊かな時間

隠れ家のような入口と、洗練された空間

お店は黒い壁に木目のドアが印象的。看板らしい看板はなく、知る人ぞ知る、といった佇まいです。

しかし一歩足を踏み入れると、大きな窓の向こうに広がる茶畑と富士山のパノラマに息をのみます。

広々とした店内にはソファ席やテーブル席がゆったりと配置され、どこまでも開放的で落ち着いた大人の空間が広がっていました。

自分で炒る「焙じ茶」の特別な体験

豊富なメニューの中から、今回は「焙じ茶」のセットを注文。すると運ばれてきたのは、なんと茶葉とアルコールランプ！スタッフの方から丁寧に説明を受け、自分で茶葉を炒るところから体験します。

パチパチという音とともに立ち上る香ばしい香りは、なんとも贅沢な時間。自分で淹れたお茶は、雑味がなく上品な味わいで、セットのチョコバウムクーヘンとの相性も抜群でした。

このユニークな体験は、普通のカフェでは決して味わえません。

訪れる前に知っておきたいこと

良かった点：唯一無二の体験と洗練された時間

最大の魅力は、何と言っても「これぞ静岡」というべき茶畑と富士山の絶景です。大切な人を連れて行けば、きっと喜ばれることでしょう。自分で淹れる本格的なお茶体験も、この場所ならではの楽しみ。静かで落ち着いた空間は、日々の喧騒を忘れ、心からリフレッシュするのに最適な場所です。

注意点：アクセスと混雑

お店の場所が少し分かりにくく、看板もないため、初めて訪れる際は地図アプリの確認が必須です。また、予約不可で席数も限られているため、週末などは待ち時間が発生する可能性も。ペット同伴はできないので、その点も注意が必要です。

SNSでも絶賛の嵐！

SNSを覗いてみると、やはりその絶景と美味しさに対する称賛の声が多く見られました。グルメ・お出かけ情報サイトでは、「コスパ★★★★★」「写真映え★★★★★」「総合評価★★★★★」と満点評価が付けられ、

「こんな美味しいほうじ茶ラテは初めて」「リピ確定」

といったコメントが寄せられています。

また、富士市のお茶をPRする「第24代富士の茶娘」の本田恵理奈さんも訪問し、プレミアムな新茶「寒冷紗（かんれいしゃ）」の魅力をレポート。その上品な味わいを絶賛していました。多くの人がこの場所で特別な時間を過ごしていることがうかがえます。

茶畑＆富士山の絶景ビュー！そんなロケーションでお茶が楽しめます！…実際に口に含むと…渋みがまったくなく、まろやかで上品な味わいが広がりました。まさに、「プレミアム煎茶」という名にふさわしい、特別な一杯でした。

日常を忘れさせる、特別な隠れ家へ

「佐野製茶所」は、ただお茶を飲むだけのカフェではありません。美しい景色を眺め、お茶の香りに癒され、自分で淹れるという豊かな時間を過ごす。まさに五感で静岡の魅力を満喫できる、大人のための空間でした。少し分かりにくい場所にありますが、それすらも隠れ家としての魅力の一つ。静岡を訪れる際には、この特別な場所で、忘れられない時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

※本記事は訪問時の情報をもとに作成しています。サービス内容や営業時間、料金等は変更される場合がありますので、最新情報は公式サイトや店舗にご確認ください。

[文/構成 by MEDIA DOGS編集部]