お食事：VERMICULARで炊き上げる絶品ご飯

コースの締めは、なんと釜炊きのご飯。使用されているのは、素材の味を引き出すことで有名な「VERMICULAR」のライスポットです。

蓋を開けると、湯気と共にお米の甘い香りが立ち上ります。この日は魚とネギが乗った炊き込みご飯でした。

一粒一粒がツヤツヤと輝いていて、お腹がいっぱいのはずなのに、お箸が止まりません。赤出汁と香の物も、ご飯の美味しさを引き立てる名脇役です。

水物：最後まで美しい、芸術的デザート

最後のデザートは、チョコレートムース。濃厚なピスタチオのソースと、フレッシュな苺やスターフルーツの酸味が絶妙なバランスです。

見た目もクリスマスらしく華やかで、最後の最後まで楽しませていただきました。

良かった点・気になった点

良かった点

• 独創性と味のクオリティ：伝統的な和食に洋の要素が見事に融合し、どの料理も驚きと感動がありました。
• 器と盛り付けの美しさ：料理ごとに異なるこだわりの器が使われ、視覚的にも楽しめました。
• プライベートな空間：個室でゆっくりと食事を楽しめるので、記念日や大切な人との食事に最適です。

気になった点

正直なところ、食事に関して気になった点はほとんどありませんでした。強いて挙げるなら、一品一品のボリュームがしっかりしているので、お腹を最大限に空かせて臨むことをおすすめします。また、非常に人気の宿なので、早めの予約が必須だと感じました。

実際にSHINRA YORO VALLEYに泊まった方の口コミをチェック！Dining FUKUSUIのディナーの評判は？

私自身は大満足でしたが、他の方はどう感じているのでしょうか。いくつかの予約サイトから口コミを調べてみました。

「料理はどれも手が込んでいて、見た目も味も最高でした。特にパイ包みのシチューは絶品。器の一つ一つが芸術品のようで、料理が出てくるたびに感動しました。」食べログより引用

「房総の食材をふんだんに使っているのが嬉しいポイントです。季節ごとにメニューが変わるようなので、違う季節にもぜひ再訪したいです。」楽天トラベルより引用

「大人だけの空間で、静かにゆっくりと食事を楽しめました。スタッフの方の料理説明が丁寧で、より一層食事を楽しむことができました。記念日ディナーにぴったりだと思います。」一休.comより引用

やはり、料理のクオリティや器の美しさ、雰囲気を絶賛する声が多数見られ、悪い口コミはほとんど見当たりませんでした。

唯一気になる点として挙げられていたのは、「個室からの眺望がなく残念」という声が。せっかくの養老渓谷の景色を楽しみながら食事ができればより良かった、という意見ですね。

ただし、お料理の質やサービスについては高く評価されており、全体的には非常に満足度の高いディナー体験となっているようです。

SHINRA YORO VALLEYの夕食はこんな人におすすめ！

SHINRA YORO VALLEYの夕食は、味、見た目、雰囲気、サービスのすべてにおいて非常にレベルが高く、心から満足できるものでした。

特に、以下のような方には自信を持っておすすめできます。

• 記念日や誕生日など、特別な日をお祝いしたいカップルや夫婦
• ありきたりな和食ではなく、驚きのある創作料理を楽しみたい美食家の方
• 静かで上質な空間で、ゆっくりと食事と会話を楽しみたい大人の方

養老渓谷の自然に癒されながら、千葉の恵みを五感で味わう。SHINRA YORO VALLEYでのディナーは、きっと忘れられない思い出になるはずです。

施設情報

ダイニング名: Dining FUKUSUI
施設名: SHINRA YORO VALLEY（シンラ・ヨーローバレー）
住所: 〒298-0265 千葉県夷隅郡大多喜町小田代589-2
公式サイト: https://www.shinra-chiba.com/yoro/

[文/構成 by MEDIA DOGS編集部]

※本記事は訪問時の情報をもとに作成しています。サービス内容や営業時間、料金等は変更される場合がありますので、最新情報は公式サイトや店舗にご確認ください。

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