【実食レポ】渋谷で行列！「ホームズパスタ」の”絶望”は希望の味だった？噂のスープパスタを徹底レビュー

絶望のスパゲッティとは

今回「絶望のスパゲッティ」は注文しませんでしたが、この「絶望」という名前は、かつてイタリアで具材が乏しい時に作られた「貧乏人のパスタ」に由来し、黒オリーブを多用した見た目から名付けられたそうです。

しかし、その味は絶望とは程遠いものでした。長時間煮込まれた自家製ミートソースに生クリームのコク、そしてニンニクと唐辛子のパンチが加わり、濃厚で複雑な旨味が口いっぱいに広がります。キノコとベーコンの食感も良いアクセントになっていて、まさに「やみつきになる」という表現がぴったりです。

良かった点と気になった点

実際に体験して感じた、良かった点と少し気になった点をまとめました。

良かった点

唯一無二の濃厚スープパスタ：他では味わえない、中毒性の高い美味しさ。
ボリューム満点：見た目以上の満足感。ランチの大盛り無料は嬉しいサービス。
豊富なメニュー：絶望以外にも多彩なパスタやピザ、一品料理があり、何度でも通える。
利用シーンの広さ：一人ランチからディナー、ちょい飲みまで幅広く対応。

気になった点

行列は覚悟：人気店のため、特にピークタイムは待ち時間が発生しやすい。
スープの飛び跳ね注意：紙エプロンは必須。白い服は避けた方が無難かも。
店舗による違い：創業店の渋谷本店は現金のみ、全席喫煙可など、店舗によってルールが異なるため事前の確認が必要。
麺の硬さ：一部で「麺が柔らかめ」との声も。スープとよく絡むように調整されていると思われますが、アルデンテ好きには好みが分かれるかもしれません。

SNSでも「美味さに絶望する」と話題沸騰！

SNSを覗いてみると、やはり「絶望のスパゲッティ」に関する投稿が多数見つかります。

「見た目以上にボリュームがあってお腹いっぱい」
「濃厚なスープが絶品で、思わず飲み干してしまう」
「美味さに絶望する、とはこのことか…」

など、高評価の口コミが目立ちます。テレビ番組『坂上＆指原のつぶれない店』で紹介されたこともあり、その知名度は全国区に。TikTokやInstagramでは「#絶望パスタ」のハッシュタグで多くの動画が投稿されており、そのインパクトある見た目と味のギャップが話題を呼んでいます。

一度は体験すべき、新感覚のスープパスタ

「ホームズパスタ」は、ただのパスタ屋ではありませんでした。それは、長年愛される歴史と、新しい驚きが共存する食のエンターテイメント空間です。特に「絶望のスパゲッティ」は、そのネーミングからは想像もつかない多幸感を与えてくれる一皿。ニンニク好き、濃厚な味が好きな方、そして普通のパスタに飽きてしまった方にこそ、ぜひ体験してほしいと思います。

行列を避けるなら、ピークタイムを少し外して訪れるのがおすすめです。最後に、会計時にもらえるオリジナルキャラクターのシールは、次回来店時に特典と交換できるそうなので、忘れずにもらってくださいね！

店舗基本情報（HOME’S PASTA 渋谷本店）

店舗名	HOME’S PASTA (ホームズパスタ) 渋谷本店
住所	東京都渋谷区宇田川町13-16 国際ビル 3F
電話番号	03-3464-8482 (予約不可)
営業時間	火～日 11:45～15:30 (L.O. 15:00) / 17:00～21:00 (L.O. 20:00)
定休日	月曜日（祝日の場合は翌日）
支払い方法	カード不可、電子マネー不可、QRコード決済不可
席数	20席
禁煙・喫煙	全席喫煙可
アクセス	JR渋谷駅徒歩約5分