取材・編集：MEDIA DOGS 編集部／ © 2025 MEDIA DOGS

渋谷のパスタ店といえば必ず名前が挙がる有名店「ホームズパスタ」。その中でも特に有名なのが、一度聞いたら忘れられない「絶望のスパゲッティ」です。先日、ついにその味を体験してきました！結論から言うと、その名前に反して、味も満足感もまさに”希望”に満ち溢れた一皿でした。今回は、1986年の創業から多くの人に愛され続ける理由と、噂のスープパスタの魅力を、体験者として正直にレビューします。

ホームズパスタとは？ 渋谷発祥の元祖スープスパゲッティ専門店

「ホームズパスタ」は、1986年に渋谷・宇田川町で創業した、日本初のスープスパゲッティ専門店です。「大切な人を自宅にお迎えした時のようにリラックスできる空間」をコンセプトに、アットホームな雰囲気で長年親しまれてきました。

2022年からはフランチャイズ展開を本格化させ、東京だけでなく名古屋や大阪、岡山など全国に店舗を拡大中。ランチタイムはパスタ中心の食事を、ディナータイムはワインと共に一品料理も楽しめる「二毛作業態」も特徴で、様々なシーンで利用できるのが強みです。

【体験レビュー】「スープパスタ」と対面！

私が訪れたのは平日のランチタイム少し前でしたが、お店が入る地下の階段にはすでに行列が。レンガ調のおしゃれな入口と、食欲をそそるパスタの写真に期待が高まります。

店内の雰囲気とメニュー

店内は木目を基調とした温かみのある空間。カウンター席もあり、女性一人でも気兼ねなく入れそうな雰囲気です。壁にはワインボトルが飾られ、夜はバルとして楽しむお客さんで賑わう様子が目に浮かびます。

いざ実食！あふれんばかりのスープに驚愕

看板メニューは「絶望のスパゲッティ」ですが、今回注文したのは、シラスと九条ネギの和風ペペロンチーノです。

運ばれてきたスパゲッティを見て、まずそのボリュームとスープの量に驚きました。皿からこぼれ落ちそうなほどなみなみと注がれたスープ。ニンニクのパンチが効いた香りが立ち上り、食欲を刺激します。スープが跳ねるのを防ぐための紙エプロンが用意されているのも嬉しい配慮です。

ランチタイムはパスタの大盛り（140g）が無料になる店舗もあり、お得感も満載です。

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