ソウル旅行の楽しみといえば、やっぱりグルメ！中でも、明洞駅すぐの話題のスポット「ノグリのラーメン店」が気になっている方も多いのではないでしょうか？

私も「好きなラーメンを選んで、トッピングし放題で楽しめる！」という噂を聞きつけ、期待に胸を膨らませて行ってきました。しかし、実際に訪れてみると、ネットの情報と少し違う点がいくつか…。

この記事では、2025年11月現在の「ノグリのラーメン店」のリアルな体験を、これから行くあなたの参考になるように、正直にレポートします！

そもそも「ノグリのラーメン店」ってどんなところ？

「ノグリのラーメン店」は、「辛ラーメン」でおなじみの韓国大手食品メーカー農心（ノンシム）が運営するインスタントラーメンの体験型ストアです。2024年7月、外国人観光客に人気の明洞にオープンし、瞬く間に新しい観光名所となりました。

以前は複数のブランドを扱うセルフラーメン店だった場所が、農心との提携により専門店としてリニューアル。The Korea Timesの記事によると、オープン直後から多くの外国人観光客で賑わっているそうです。

自分で好きなラーメンを選び、その場で調理して熱々を食べられる「漢江ラーメン」スタイルを、天候に左右されず快適な店内で楽しめるのが最大の魅力です。

お店の基本情報

店名	ノグリのラーメン店 (너구리의 라면가게)
住所	ソウル特別市 中区 退渓路 139 ホテルスカイパーク明洞3 1階 (서울특별시 중구 퇴계로 139)
アクセス	地下鉄4号線 明洞駅 9番出口すぐ
営業時間	6:00～翌1:00 (年中無休) ※2025年11月時点
価格帯	ラーメン1袋 950ウォン～

※本記事の情報は記事公開当時のものです。ご覧いただくタイミングによっては内容が変更されている場合がありますので、最新情報をご確認ください。

いざ入店！実際の様子とラーメンの選び方

あれ、入口はどこ？意外と分かりにくい外観

明洞駅9番出口を出てすぐのはず…とキョロキョロ。大きな「ノグリ（たぬき）」のキャラクターがいると聞いていたのですが、見当たりません。ホテルの入口付近に看板はあるものの、想像していたより控えめで、何度も通り過ぎてしまいました。

勇気を出してホテルに併設されたドアから入ると、そこはコンビニのような空間。その奥に進むと、ようやくお目当てのラーメンコーナーが広がっていました。初めての人は少し戸惑うかもしれません。

圧巻のラーメン棚！辛くないラーメン選びとトッピングの現実

店内に入ると、壁一面に並べられた農心のラーメン！と思ったのですが、少し量が少ないイメージ。定番の「辛ラーメン」や「ノグリ」はもちろん、「チャパゲティ」や「安城湯麺」などはありました。壁一面のラーメンを想像していたので少し残念でした‥泣

さて、ここで一つ目の「ネット情報との違い」を発見。以前は無料のトッピングバーがあったようですが、現在は袋詰めされたカット野菜（有料）を購入するシステムに変わっていました。少し残念でしたが、衛生面を考えると合理的かもしれませんね。

辛いものが本当に苦手な私は、牛骨スープの「サリコムタンラーメン」をチョイス。

これなら辛くないよ！と言われたので、飲み物と一緒にカゴに入れ、レジへ向かいます。22時を少し過ぎていましたが、レジには列ができていて5分ほど待ちました。

実食！セルフラーメン作りの手順と正直な感想

【完全ガイド】調理マシーンの使い方と注意点

会計を済ませると、専用の紙容器がもらえます。ここからがセルフ調理の本番！周りには同じようにやり方が分からず戸惑っている日本人観光客の方も多かったので、手順をまとめておきますね。

1. 席を確保する：まずは空いている席を見つけて荷物を置きましょう。（韓国はCCTVがあるので安心）
2. 麺と粉末スープを入れる：レジでもらった紙容器に、選んだラーメンの麺とかやく、粉末スープを全て入れます。
3. マシーンにセット：調理マシーンに容器をセットします。
4. ボタンを押す：ここが最重要ポイント！マシーンにはボタンが3つあり、それぞれお湯の量が違います。左から「ラーメン」「チャパゲティ（汁なし麺）」「ノグリ」となっているので、自分のラーメンに合ったボタンを押してスタート！
5. 待つだけ！：自動でお湯が注がれ、調理が始まります。時々箸で混ぜて、約4分ほどで完成です。

ボタンを間違えるとスープの味が薄くなったり濃くなったりするので、本当に注意してくださいね！

辛いのが苦手な私の「サリコムタン」正直レビュー

ピーピーという音と共に、熱々のラーメンが完成！牛骨のいい香りが漂います。

早速スープを一口。「うん、マイルドで美味しい！」…と思ったのも束の間、後からピリッとした刺激が。そう、黒こしょうが結構効いているんです。韓国人の友人に聞いたところ、サリコムタンは唐辛子の辛さはないけれど、胡椒の辛さがあるのが特徴なのだとか。辛いものが全くダメな方は、少し注意が必要かもしれません。

とはいえ、麺はもちもちで、クリーミーなスープとよく合います。自分で作った（ボタンを押しただけですが）特別感も相まって、美味しく完食しました！

日本の袋ラーメン、サッポロ一番の塩ラーメンのような味です。

行ってみて分かった！良かった点と気になった点

今回の体験を振り返って、良かった点と少し気になった点をまとめてみました。

良かった点：
・深夜や早朝でも営業していて、食事の選択肢が広がる。
・明洞駅直結というアクセスの良さ。
・たくさんの種類から選ぶワクワク感がある。
・清潔な店内で、天候を気にせず楽しめる。

気になった点：
・入口が分かりにくく、初めてだと迷う可能性がある。
・トッピングが有料の袋野菜のみになっていたこと。
・調理マシーンのボタンが分かりにくく、押し間違えのリスクがある。
・「辛くない」と思って選んだラーメンにも胡椒の辛さがあったこと。

これから行く人へ！後悔しないためのアドバイス

「ノグリのラーメン店」は、韓国のインスタントラーメン文化を手軽に楽しく体験できる、とても魅力的なスポットでした。特に、朝早くや夜遅くに小腹が空いた時には、最高の選択肢になるはずです。

これから行く方へのアドバイスとしては、「事前に席を確保し、調理マシーンのボタンをよく確認すること」、そして「トッピングは有料だと心づもりしておくこと」の2点です。辛さが苦手な方は、サリコムタンでも胡椒の辛さがあることを覚えておくと良いでしょう。

少しシステムが変わっていた点はありましたが、それもまたリアルな旅の体験。ぜひ皆さんも、自分だけのお気に入りの一杯を見つけに、明洞の「ノグリのラーメン店」を訪れてみてくださいね！

※本記事は訪問時の情報をもとに作成しています。サービス内容や営業時間、料金等は変更される場合がありますので、最新情報は公式サイトや店舗にご確認ください。

[文/構成 by MEDIA DOGS編集部]