岡山県津山市の「てっぱん まこ」を徹底レポート！「フェアフィールド・バイ・マリオット・岡山津山」に隣接する、人情味あふれる鉄板焼き店の魅力を紹介します。地元の絶品グルメ「ホルモンうどん」などの絶品料理や、店主との温かな交流を詳しく解説。