画像：すき家 笠岡店

「当たり外れ」は許されるか？ 「すき家ガチャ」が問うブランドの信頼性

大手牛丼チェーン「すき家」が2025年11月11日に鳴り物入りで投入した新商品「ローストビーフ丼」。

しかし、その船出は思わぬ嵐に見舞われた。発売直後から、SNS上では「広告写真と実物が違いすぎる」という報告が噴出。それは単なる盛り付けの乱れを指摘するレベルに留まらなかった。一部の客には、ローストビーフとは似ても似つかぬ「ベーコン」が提供されるという、信じがたい事態が発生したのである。

この状況を、消費者は「すき家ガチャ」と皮肉を込めて表現した。同じ金額を払っても、美しいローストビーフ丼という「当たり」が出るか、期待を裏切る「外れ」を引くか分からない。この言葉は、全国均一の品質と安心感を売りにする大手チェーンストアの根幹を揺るがす問いを投げかけている。これは単なる一過性のミスなのだろうか。それとも、ブランドが抱えるより深刻な問題の兆候なのか。

前代未聞の取り違え：なぜローストビーフはベーコンに化けたのか

騒動の核心は、X（旧Twitter）に投稿された一枚の写真だった。

すき家でローストビーフ丼を注文したら犬の餌EXみたいなの提供されて涙 pic.twitter.com/DdFouxDtl8

— おりはら/みょん (@elunala0618) November 13, 2025

丼の上に乗っているのは、赤身が美しいローストビーフではなく、明らかに加熱処理された加工肉、すなわちベーコン。この衝撃的な報告は瞬く間に拡散し、すき家本社も事態の収拾に動かざるを得なくなった。

同社の広報担当者は複数のメディアに対し、一部店舗で「誤ってベーコンを提供してしまった可能性が高い」と、前代未聞の取り違えがあったことを認めた。原因について公式な詳細分析は公表されていないが、現場を知る関係者からは、オペレーションの混乱を指摘する声が上がる。現役従業員を名乗る人物はSNSで「完全に朝食用ベーコン」「パックを見間違えたのでは」と推測。専門家も、新メニュー導入時の混乱やピークタイムの多忙さが重なり、保管場所の近い別食材を誤ってピックアップしてしまうヒューマンエラーの可能性を指摘している。

ローストビーフとベーコン。見た目も調理法も異なるこの二つを取り違えるという事態は、単なる「うっかりミス」で片付けられるものではない。それは、厨房内の管理体制や従業員へのトレーニング、ひいては新商品を全国展開する際のオペレーション設計そのものに、何らかの歪みが生じていた可能性を示唆している。

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