ソウルで「本当に美味しい焼肉が食べたい！」と思っているなら、恵化（ヘファ）にある「肉美安（ユクミアン）」は絶対に外せないお店です。結論から言うと、お肉の柔らかさ、お店の雰囲気、サービスのすべてが期待を遥かに超える素晴らしさでした。今回は、実際に訪れた体験をもとに、その魅力をお伝えします！

「肉美安（ユクミアン）」ってどんなお店？

「肉美安」は、質の高いお肉を最高の状態で提供してくれることで、韓国の若者を中心に絶大な人気を誇る焼肉店です。私が行った恵化店のほか、おしゃれな街・延南（ヨンナム）や、ソウルの中心・江南（カンナム）にも店舗を展開しています。

恵化店がある大学路（テハンノ）エリアは、演劇やミュージカルの劇場が集まり、俳優を目指す学生も多い活気あふれる街。そんなアートな街で、最高に美味しいお肉が味わえるなんて、最高の組み合わせですよね。

お店の基本情報

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いざ実食！リアルな体験レビュー

アクセスと行列回避の裏ワザ

お店は、地下鉄4号線「恵化駅」の4番出口から歩いてすぐ。赤い看板が目印で、初めてでも迷うことはありませんでした。東大門から地下鉄でたった1駅なので、ショッピングのついでに立ち寄るのにも最高の立地です。

このお店、韓国人にも大人気で常に行列ができていると聞いていたのですが、私たちは全く待たずに入れたんです！ その理由は「ブレイクタイムの直前を狙う」こと。私たちは14時30分からの休憩に入る直前、14時15分頃に到着。これが功を奏し、すんなりと席に案内してもらえました。もしランチで行くなら、この時間帯が狙い目かもしれません！

注文したのは一番人気のセットメニュー

席に着くと、韓国語のメニューのみですが、日本語メニューをお願いすればくれると思います。韓国語がわからなくても安心して注文できますね。

私たちは、お店の魅力が詰まった一番人気のセットメニューをチョイス。内容は、メインの「本カルビ」、新鮮な「韓牛ユッケ」、香り高い「トリュフ釜飯」、さっぱりとした「マッククス（そば粉の麺）」、そして「テンジャンチゲ（味噌チゲ）」という、なんとも豪華なラインナップでした。

目の前で炎が上がる！五感で味わう絶品カルビ

まず運ばれてきたのは、見るからに美しいお肉！店員さんがテーブルの上で、ガスバーナーを使って豪快にお肉の表面を炙ってくれます。香ばしい香りと立ち上る炎に、一気にテンションが上がります。

焼きあがったお肉を口に入れると…もう、言葉を失うほどの柔らかさ。「とろける」という表現がこれほど似合うお肉は久しぶりです。 テーブルには4種類の薬味（塩、わさび、サムジャン、マスタード）が用意されていて、私のお気に入りは、お肉の旨味を最大限に引き出してくれる「塩とわさび」の組み合わせでした。

トリュフ釜飯は、まず混ぜる前の状態で持ってきてくれて「写真タイム」を設けてくれるという嬉しい配慮が。トリュフの芳醇な香りが食欲をそそります。写真を撮り終えると、一度厨房に下げて、綺麗に混ぜてから再び提供してくれました。

マッククスとチゲはピリッと辛いのですが、これがまたクセになる美味しさ！辛いものが好きな方にはたまりません。

さらに、お店の口コミを投稿したら、なんと手作りのティラミスをサービスしてくれました。これがまた本格的で、最後まで大満足の食事でした。

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