5バンド掛け持ちの川谷絵音がSony Music内に自主レーベル「Daphnis...
川谷絵音がSony Music内に新レーベル「Daphnis records」を設立。indigo la Endと礼賛が所属し、新作アルバムや全国ツアーなど新展開を発表。レーベル設立の背景や今後の展望を解説します。
良かった点
注意点
グルメサイトやSNSを覗いてみると、やはり絶賛の声が並びます。食べログでは「日本料理 EAST 百名店」にも選出されており、その評価は本物。
「雰囲気は今まで行った店の中でも指折りの素晴らしさ」
「次元の違うおいしさ。期待をはるかに超えるお料理でした」
「都会ではなかなか味わえない『時間』を過ごせました」
といった口コミが多く見られ、「予約が取りづらい」「場所が辺鄙」という点を差し引いても、多くの人がその体験に心から満足している様子が伝わってきます。
この古民家でお店をスタートしてから12年とのことですが、たくさんの方の心を掴んでいるお店なのは間違い無いですね。
「草如庵」は、ただお腹を満たすための場所ではありません。信州の豊かな自然と、悠久の時を刻んできた古民家、そして料理人の技と哲学が三位一体となった、魂が満たされる場所です。
誕生日や記念日など、大切な人と特別な時間を過ごしたい方。日常を離れ、心から癒される体験を求めている方。本物の食文化に触れたいと願う探求心旺盛な方には、これ以上ない場所でしょう。予約の電話をかけるその少しの勇気が、きっと忘れられない思い出の扉を開けてくれるはずです。


[文/構成 by MEDIA DOGS編集部]
※本記事は訪問時の情報をもとに作成しています。サービス内容や営業時間、料金等は変更される場合がありますので、最新情報は公式サイトや店舗にご確認ください。
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