長崎皿うどんの「正解」はどっち？中華街の名店「福壽」で太麺・細麺を食べ比べてみた

「福壽」は皿うどんだけじゃない！地元民に愛される理由

今回、私が訪れた「福壽」は、皿うどん以外にも魅力的なメニューがたくさんありました。

メニューを見ると、ちゃんぽんはもちろん、酢豚を意味する「スーパイコ」や定食メニューも充実しています。周りのお客さんの注文を聞いていると、観光客だけでなく、明らかに普段使いしている地元の方が多い印象を受けました。これこそ、本当に美味しいお店の証拠ですよね。

SNSでの評判は？有名人も訪れる人気店

SNSで「中華菜館福壽」を検索すると、「中華街の中心から少し外れた名店」「ここのちゃんぽんはあっさりしているのにコクが深い」といった、食通たちの声が多く見つかります。また、テレビ番組『人生最高レストラン』で歌手のJUJUさんが紹介したり、『秘密のケンミンSHOW』でタレントの蛭子能収さんが「そぼろちゃんぽん」をおすすめしたりと、メディアでも度々取り上げられる有名店でもあります。

訪問前にチェック！アクセスと駐車場情報

「中華菜館福壽」は、長崎電気軌道「新地中華街」電停から徒歩約2〜3分とアクセス抜群です。中華街のアーチをくぐらず、バスターミナルホテル側の通り沿いにあります。

お店に専用駐車場はありませんが、周辺にはコインパーキングが多数あります。

私が訪れた平日の昼間は、20分100円程度の駐車場が多く、比較的安価に利用できました。ただし、土日や観光シーズンは混雑が予想されるので、公共交通機関の利用がおすすめです。

あなたが選ぶべきは太麺？それとも細麺？

今回、「福壽」で皿うどんを食べ比べてみて、私の結論は……「どちらも正解で、どちらも最高！」です。

歴史と麺そのものの旨味を味わいたいなら「太麺」
パリパリの食感とあんとのハーモニーを楽しみたいなら「細麺」

もしあなたが長崎を訪れる機会があれば、ぜひ「太麺皿うどん」に挑戦してみてください。きっと、皿うどんの新しい魅力に出会えるはずです。そして、できれば誰かとシェアして、両方の味を楽しんでみるのが一番のおすすめですよ！

「中華菜館福壽」基本情報

店名	中華菜館福壽（ちゅうかさいかんふくじゅ）
住所	長崎県長崎市新地町2-5
電話番号	095-821-3032
営業時間	11:00～14:30 (L.O.) 17:00～20:00 (L.O.) ※スープがなくなり次第終了の場合あり
定休日	不定休
アクセス	長崎電気軌道「新地中華街」電停から徒歩約2分
駐車場	無し（近隣にコインパーキング多数あり）