📷写真・📝レビュー提供：こやま
取材・編集：MEDIA DOGS 編集部／ © 2026 MEDIA DOGS

最中を食べるなら、皮のサクッとした食感まで楽しみたいという方も多いのではないでしょうか？

今回は、そんな方に向けて、いただきものの「さくら手づくり最中」をレポートしていきます。

この商品は、東京にゆかりのある品をそろえたブランド「トーキョー・オリジナルス」から出ている、さくら形の皮とつぶあんが別々に入った、自分で詰めて食べる最中。販売者は、日本橋の老舗・榮太樓總本鋪です。

見た目やサイズ感、あんの詰め方、食感や後味まで、写真多めでお伝えしていきます。

これから購入を悩まれている方は、ぜひ参考にしていただけると嬉しいです。

さくら手づくり最中ってどんなお菓子？値段や販売店などの基本情報

まずは、外箱と基本情報から見ていきます。最中は5個入りで、淡いピンクの地に丸や花びらのような柄が散った箱入り。

発売元はJR東日本クロスステーションのブランド「トーキョー・オリジナルス」。販売者の榮太樓總本鋪は、1818年（文政元年）に江戸・日本橋で歩みを始めた老舗の和菓子店です。この２社が共同で開発した限定商品なんだとか。

取り扱いは、駅ナカのお土産店「HANAGATAYA」。トーキョー・オリジナルスの公式サイトでは、東京駅・品川駅・上野駅などの６店舗が取扱店舗として案内されています。

なお、通販で取り扱っているページは見当たらなかったので、購入したい場合は取り扱い店舗でしか購入ができないようです。

価格や内容量、原材料などは、表にまとめておきます。

商品名	さくら手づくり最中（ラベル表記：さくら手作り最中5個入）
ブランド	トーキョー・オリジナルス（TOKYO Originals）
販売者	株式会社榮太樓總本鋪（東京都中央区日本橋）
発売元	株式会社JR東日本クロスステーション
価格（税込）	2,376円（5個入）
内容量	最中5個（小豆餡30g・最中種1組（2枚）×5箱）
原材料	【小豆餡】グラニュー糖（国内製造）、小豆（北海道産）、還元水飴、水飴、寒天、食塩／【最中種】もち米（国内産）
栄養成分（1箱当たり）	熱量95kcal／たんぱく質1.6g／脂質0.2g／炭水化物21.8g／食塩相当量0.01g（サンプル品の分析による推定値）
製造上の注意	最中種は、小麦・卵・乳成分・落花生・そば・くるみを含む製品と共通の設備で製造
保存方法	直射日光、高温多湿を避けて保存
発売日	2026年2月20日
取扱店舗	HANAGATAYA（東京駅・品川駅・上野駅の各店舗）※店舗によって取り扱い商品が異なります
入手方法	いただきもの
公式サイト	トーキョー・オリジナルス 公式サイト

気になるカロリーも、パッケージの表示で見てみます。

栄養成分は1箱当たりの表示で、1箱に入っているのは最中1個分（皮1組とあん30g）。つまり、1個あたり95kcalです。

さくら形の皮とつぶあんは別々！食べる直前に自分で詰める手づくり最中

ここからは、外箱の中身を見ていきます。最中は1個ずつ、小さな箱入り。

では、この小箱を開けてみます。

小箱の中は、さくら形の皮とつぶあんの小袋

中に入っているのは、透明な袋に入ったさくら形の皮と、「つぶあん」と書かれた小袋。皮とあんが、それぞれ別の袋に包まれています。

箱の裏の説明によると、皮とあんを別々にしているのは、いつでもサクサクとした食感と香ばしさを楽しめるようにするためなのだそう。

あんは、北海道産の小豆をふっくらと炊き上げた、程よい甘さの粒あんとのこと。皮には国産のもち米が使われていて、原材料表示ももち米だけです。

あんの量は自分で調整できる！

袋から出した皮は、2枚で1組。内側まで、さくらの形になっています。

作り方は、片方の皮にあんを盛り付けて、もう1枚の皮でふたをするだけです。

お気に入りポイントは、この皮とつぶあんが別になっているところ。あんの量を自分で調整できるので、自分好みの最中に仕上げられます。

さらに、自分で作れるぶんアレンジも満載。とはいえ、おすすめの食べ方はというと、このままがベストです。

さくら手づくり最中を実食！食感や後味、サイズ感は？

いざ、できあがった最中を食べてみます。上下のさくら形の皮のあいだに、つぶあんがしっかり。

それでは、香りや食感、後味、サイズ感を順番に紹介していきます。

食感はサクッからのなめらか。後味もかなりいい

まずは香りから。袋を開けたときの香りは、特に感じませんでした。

そしてひと口目の食感は、サクッからのなめらか。最中の皮が薄く、その中につぶあんが入っているので、皮のサクッとした歯ざわりのあとに、なめらかなつぶあんが続きます。

食べ終わったあとも、口の中に残るねっとり感は少なめ。原材料もシンプルで、自然のものでできているためか、後味がかなりいいです。

小ぶりでも、つぶあんが多くて見た目以上のボリューム

大きさは小ぶりで、女性が喜ぶようなサイズ感です。とはいえ、あんは1個につき30g。つぶあんが多いので、小さいわりに見た目以上のボリュームがあります。

食べてわかったメリット・デメリット

実際に食べてみて良かった点と、気になった点をまとめてみます。

メリット（良かった点）

• さくら柄がかわいい：皮がさくらの形で、見た目から楽しめます。
• サクッからのなめらかな食感：薄い皮とつぶあんの組み合わせで、ひと口目から食感の変化があります。
• 後味がいい：食べ終わったあとに、ねっとり感が残りにくいです。
• あんの量を調整できる：皮とあんが別々なので、自分好みに作れます。
• 小ぶりでも食べごたえがある：つぶあんが多く、見た目以上のボリュームです。

デメリット（気になった点）

• 皮が割れやすい：さくらの皮が薄いため、割れてしまうことがあります。

気になった点は、強いて言うならこの皮の割れやすさくらい。箱の説明と比べて、イメージと違うと感じたところも特にありませんでした。

榮太樓「手づくり最中」の口コミ・評判

私以外の人がどのように感じたのかも調査したので、実際に購入した方の口コミを、いくつかご紹介します。

なお、さくら手づくり最中の口コミは見つからなかったため、ここでは同じ榮太樓總本鋪の定番「手づくり最中」の口コミを紹介します。

皮とあんが別々に入っていて、食べる直前に自分で詰める作りは同じです。

良い口コミ

お年賀で親戚に配ってとても高評でした。自分用にも買いましたが、味は榮太樓さんだから間違いないですが、モナカがパリパリで香ばしくてアンコも負けてないしっかりした味。特に母がすごく気に入って友達にプレゼントしてました。また買います。

楽天市場：Chicoryさん（2024年3月13日・原文より引用）

お年賀に配って喜ばれた、という声です。皮のパリッとした食感と、それに負けないあんの味を挙げているところは、今回食べた「サクッからのなめらか」の印象とも重なります。

祖父母のために購入しました。こちらの最中は食べたときに口の中にはり付かず、上品な味で美味しいとのことです。また購入したいと思います。

楽天市場：ashika-auauさん（2024年9月1日・原文より引用）

祖父母へのお土産に選んだ方の口コミで、食べた祖父母の方の感想として「口の中にはり付かない」点が挙がっています。年配の方への手土産を考えている方には、参考になりそうです。

名前の通り自分で手作りするので、楽しくて、そしてパリッとサクッと！それはそれは香ばしく、挟むあんこも上品な甘さで、人生で初めて最中をとっても美味しく食べられました♪

楽天市場：にゃーにゃ♪♪♪さん（2023年9月19日・原文より引用）

もともと最中が苦手だったという方の声です。自分で詰める楽しさは、あんの量を自分で調整できる今回の最中にも共通しています。

気になる口コミ

昔からこんなに甘みが強かったのかなとちょっと驚きました。でも、皮はパリッと香ばしくて美味しかったです。

楽天市場：labtonさん（2023年1月12日・原文より引用）

あんの甘さを強く感じた方の声です。今回は後味のよさが印象に残りましたが、甘さの感じ方は人それぞれ。

あんの量は自分で調整できるので、甘さが気になる方は少なめに詰めてみるのもいいと思います。

やっぱり皮がサクサクだと美味しいです。ただあんこが袋から出しにくい（きれいに絞り出しにくい）です。ほかのお店のみたいに寒天で固めてないので仕方がないのでしょうが。

楽天市場：tamtam9653さん（2024年4月9日・原文より引用）

あんの小袋から出しにくい、という声もありました。袋が切れにくいという口コミもほかに見られたので、詰めるときは少し気をつけたいところです。

口コミまとめ

今回紹介した口コミでは、皮のパリッとした食感と、あんの上品な味をほめる声が多くありました。

一方で、あんの甘さの強さや、小袋からの出しにくさを挙げる声もあります。

皮とあんが別々の作りは、さくら手づくり最中も同じ。食べる直前に詰めるので、皮のサクッとした食感を楽しめます。

年齢を問わず喜ばれそうな、さくら柄の手づくり最中

「さくら手づくり最中」は、皮とつぶあんを食べる直前に合わせる、見た目もかわいい最中でした。

年配の方が好きそうな和菓子ですが、年齢を問わず愛される商品だと思います。リピートもありの最中です。

東京駅や品川駅、上野駅で東京土産や手土産を選ぶときの候補に、入れてみてはいかがでしょうか。

[文/構成 by MEDIA DOGS編集部]

※本記事の情報は記事公開当時のものです。ご覧いただくタイミングによっては内容が変更されている場合がありますので、最新情報をご確認ください。

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